しぃちゃん日記

2010年8月18日 16時58分54秒 (Wed)

人気のフランソワ・セルヴァン・プライベート・シャブリ!

DELI tonboでも人気の白ワイン、
シャブリプライベートの生産者、
フランソワセルヴァン氏が、特別に試飲会に来場されるというので、試飲会に行って来ました。
シャブリプライベートは、フランソワ氏自身が畑から醸造まで全てにおいて手掛けるキュヴェです。ドメーヌの通常のワインとは別に畑を選別し、良質のブドウのみを選別して、セルヴァン家の「プライベートワイン」として造られたものなのです!何だか贅沢ですよね〜
丁寧に造られたものを頂くと、何だか幸せな気持ちになりませんか??
この日来日なさってた、フランソワセルヴァン氏は終始ニコニコ笑顔でとでも素敵な方でした。代々、セルヴァン家はマルセルという名前を引き継いで来たそうなのですが、「マルセルおじいさんにマルセルおじさん、マルセルだらけでややこし過ぎたので、僕の代ではフランソワにしたんだよ。」と、お名前のエヒソードを語ってくださって、気さくな一面もチラリ。やっぱり、美味しいモノはこういう素敵な方が造っているんだな〜としみじみ納得してしまいました
オススメするこちらも何だか嬉しくなりました。
そして、何より美味しいことが一番嬉しいですよね 試飲会場には、マルセルセルヴァンのシャブリプライベートのラインナップがズラリ。お勉強もいいですが、愉しむのも大切!美味しく頂きました〜
まだまだ、暑い夏!キリッと冷えたシャブリプライベートはいかがですか?
DELI tonboで、美味しいワインを飲んで夏を楽しみましょう!
フランソワ氏にお会いして、より一層自信を持ってオススメ出来るワインとなりました!わざわざ来日してくださったフランソワセルヴァン氏、こういう機会を頂いたハスミワイン様、ありがとうございました!

コメント

初めて

先日8月15日、おじゃまさせて頂きました。

おいしいワインありがとうございました。

ワインの事は全く詳しくないのですが、自分で覚えるよりおいしいワインを頂けるお店を知っているほうがなんて思っています。

私のイメージにはなかったお料理との組み合わせも、とても美味しく頂けて楽しい時間を過ごせました。

京都で育ったのですが、仕事場が大阪でしたので京都の夜は全く知らないでいまして、東京へ移って長く、京都に戻っても家族と過ごすばかりでしたもので、ほとんど初めての京都の夜に、素敵なお店と出会えた事を幸運に思います。

これからは、京都に戻る機会があれば必ず立ち寄ろうと思いますので、よろしくお願い致します。



ちょっとあわただしいスケジュールでの帰省で、ゆっくり出来なかったのが残念です。どこかでサングラスなくしてしまいました。そちらに忘れていませんでしたか?

今回はお墓参りと五山の送り火で帰ったのですが、次回いつになるかわかりませんが、帰る場所がひとつ増えたと思っています。
【2010年8月18日 19時58分 (Wed)】 タビト

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